Un intento por recuperar la cultura del vino como nexo de promoción del Vinalopó

Se ha presentado el curso organizado por la Sede Universitaria de Villena ” Territorio, Vino y Salud”, que tendrá lugar el 25 y 26 de noviembre en Villena. Cinco neurólogos participarán en este curso donde se abordará las propiedades del vino vinculadas a la salud, así como al desarrollo territorial del Vinalopó, tal y como ha explicado uno de los directores del mismo, el profesor de la Universidad de Alicante, Antonio Martínez Puche.

El objetivo es ampliar la cultura del vino, sus aspectos más saludables, así como nexo para promocionar el territorio, en este caso el Vinalopó. El curso va dirigido no sólo a estudiantes, sino a profesionales y público en general.

El director del curso, Antonio Martínez, reconoció que en Villena, en esto de la promoción del vino como reclamo turístico, en los últimos años ha ido por libre, lo que en su opinión no ha beneficiado la consolidación del etnoturismo en la población.

Lamentó que en Villena se señalizaran, dentro del Plan de dinamización del producto turístico, los establecimientos de la localidad que se incluían en dicha Ruta del Vino, sin contar con el resto de los seis municipios que forman la misma. “En este tema, una población no puede ir sola. El proyecto de la Ruta del Vino debe ser mancomunado y liderado por la Diputación Provincial de Alicante, y creo que finalmente así será”, manifestó Martinez.

El cierre este verano de la oficina del Vino en  Villena, en funcionamiento desde hace poco más de un año,  estuvo motivado por la falta de presupuesto para asumir el gasto de personal de la misma  y porque en palabras de la edil de Turismo, Mercedes Menor, “se duplicaban servicios”.

Reconoció  Antonio Martínez la necesidad de optimizar inversiones y evitar duplicar infraestructuras, “si esta oficina no cumplía con su papel de potenciar  la ciudad a través de la cultura del vino, es necesario reconducir esta idea”.

El proyecto de Ruta del Vino en la provincia de Alicante, del Patronato de Turismo de Costa Blanca de la Diputación, “está vacío de contenido”, según indicó el profesor del Departamento  de Geografía Humana de la Universidad de Alicante, Antonio Martínez Puche.

Insistió en que es necesario implicar a los empresarios y a las administraciones, con el fin de conseguir un centro de interpretación del vino en la provincia, donde además de fomentar la vertiente turística del vino, se aglutine también la oferta patrimonial, gastronómica y se proyecte el territorio del interior de la provincia de Alicante como marca con identidad propia, “no basta con hacer folletos y carteles”, aseveró.

La zona del Vinalopó tiene una tradición viticultora que se remonta a los  romanos, y en el siglo XIX, en Villena, fue un sector muy importante tanto social como económicamente. “No obstante, sería necesario recuperar la cultura del vino, darle valor para el desarrollo turístico, cultural y gastronómico del Vinalopó”, afirmó Antonio Martínez.