Sweet Cake, el sabor americano en Villena convertido en obra de arte

La repostería americana se ha colado en el corazón de Villena de la mano de Sweet Cake, una propuesta atrevida que atrapa la mirada por sus artísticas creaciones así como los paladares más golosos. Los encargos que llegan a esta pastelería son verdaderos retos que convierten los postres de cualquier fiesta infantil, cumpleaños o evento de empresa en una verdadera obra de arte.

La repostería del otro lado del charco no sólo vive cupcakes y fondant y por ello, Sweet Cake apuesta por las tartas de crema de mantequilla, las nukes cakes (tartas al desnudo) o galletas gigantes y tematizadas forradas de fondant, que son propuestas menos conocidas que comienzan a hacerse un hueco en las mesas fiestas locales.

Situada en la calle Luciano López Ferrer, nº5 de Villena Sweet Cake es el paraíso de la imaginación. Los diseños y la decoración de las tartas son espectaculares, la pastelera Ana Isabel explica que «hasta ahora, lo que me han pedido he podido hacerlo». Todo es artesanal, las flores que las engalanan o cualquier elemento están hechos a mano. Ninguna tarta es igual a otra. También se elaboran los vistosos cupcakes con frostings de diferentes sabores de crema de mantequilla o queso y se personalizan con fondant.

La pastelera que pasó años en EEUU y Puerto Rico conoce a la perfección las técnicas de esta repostería tan especial así como las tradiciones americanas, que reproduce en sus escaparates como los huevos de Pascua o los dulces de Halloween. Los sabores más clásicos como el Red Velvet también están presentes en el mostrador de la dulce tienda ya sea en formato cupcake como en tarta.

El chocolate es otra de las pasiones de esta pastelera que, en su obrador convierte es liquido negro en zapatos, bolsos, corazones o cualquier encargo que le llegue. Asimismo, Sweet Cake crea mesas de dulces para bautizos, bodas, comuniones o cualquier evento. También se abre paso en los mostradores de Sweet Cake algo de repostería tradicional como un guiño a la española.

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