La Comunitat Valenciana ha realizado alrededor de 100.000 inspecciones alimentarias durante 2017, tal y como se desprende en el último Informe de resultados del Plan de Control de la Cadena

La Unidad de Alergologia del Hospital General Universitario de Elda ha estudiado la influencia de la alergia alimentaria en la inflamación de esófago. El estudio ha sido publicado recientemente en

Extrabajadores  de la empresa alimentaria Premier Foods ubicada en Villena desde hace dos años se han concentrado a las puertas de su sede en la localidad para reclamar su reincorporación,